Toimivuus

CleanMaster®-teknologiassa hyödynnetään UVC-valon ja otsonin tuottamiseen ammattikeittiöihin suunniteltuja UV-lamppuja. Puhdistusprosessin aikana UV-C valo desinfioi likaisen ilman sekä yhdessä fotokemiallisen reaktion kanssa estää rasvaista poistoilmaa likaamasta muuta ilmanvaihtojärjestelmää.
 

Kätevä Plug and Play -asennus

Uudistettujen CleanMaster®-huuvien ohjaus tapahtuu huuvan etuosaan integroidun käyttöpaneelin avulla. Erillistä ohjausyksikköä ei enää tarvita, minkä johdosta huuvien suunnittelu ja asennus on helppoa  - Kytke virta ja huuva on käyttövalmis.
Kompaktin rakenteen ansiosta CleanMaster ®-huuvien liikuttelu tilan pohjaratkaisua muutettaessa on aiempaa helpompaa.

 

 

  

Nelivaiheinen puhdistusprosessi

  1. Mekaaninen puhdistus: poistaa suuret ja keskikokoiset rasvahiukkaset.
  2. UV-C valo: desinfioi läpi kulkevan ilman sekä rikkoo rasvapartikkeleiden rakenteen.
  3. Vakuumi-UV: korkeaenerginen vakuumi-UV pilkkoo rasvahiukkaset pieniksi määriksi vettä ja hiilidioksidia.
  4. Otsoni: poistaa hajut poistoilmasta ja pitää kanaviston puhtaina.